sobota

''Prawie Eklerki'' -pyszne ciasto bez pieczenia :)



Hej.
Dzis pokaze Wam deser, no moze ''ciasto bez pieczenia'' , ktore bylo hitem w mojej rodzinie od czasow mojego dziecinstwa. Przepis dostala moja mama od swojej znajomej gdy mialam okolo 6 lat. Robi sie szybko, skladnikow jest kilka i potrzebuje kilku godzin w lodowce. Przepis latwy i tani.''Prawie-Eklerki'' z prawdziwym, domowym budyniem :)

Prawie-Eklerki
Co potrzeba?
-1 dluga paczka herbatnikow
-1 litr mleka
-1 szklanka cukru
-1 szklanka maki
-3 zoltka
-1 cukier waniliowy albo kilka kropel esencji waniliowej(ja uzylam esencji)
- polewa czekoladowa


Budyn juz wylany i przykrywam herbatnikami z gory.
Herbatniki od goracego budyniu z czasem zmiekna.
Przepyszne, znika w ekspresowym tempie
Bez polewy latwiej pokroic i nalozyc na talerz:)

Co robimy?
1) Duza forme do ciasta wykladamy polowa paczki herbatnikow.
2) Gotujemy domowy budyn:

3 szklanki mleka gotujemy z cukrem i esencja waniliowa. W miedzy czasie 1 szklanke mleka mieszamy z maka i zoltkami. Gdy mleko z cukrem w garnku sie zagotowuje, wlewamy mieszanke mleka z maka i zoltkami i energicznie mieszamy. Po chwili odstawiamy z gazu. Budyn gotowy.
3) Goracy budyn wylewamy na herbatniki w formie i przykrywamy od razu druga polowa herbatnikow.
4) Gdy przestygnie wstawiamy na cala noc do lodowki. Nastepnego dnia mozna polac czekolada i juz jesc. Najlepszy jest po 2 dniach w lodowce ;-)


Zawsze znika w ekspresowym tempie ;)
Smacznego :)

6 komentarzy:

  1. Pychotka! Ostatnio znalazłam prze[is na równie błyskawiczną szarlotkę na herbatnikach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Takie proste i szybkie przepisy na ciacha na zimno są świetne. Nie trzeba dużo trudu aby powstało coś pysznego :)

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. To leć po herbatniki i raz dwa będziesz mogla zjeść pyszne eklerki ;)

      Usuń
  3. Mniam, ale kusisz :) a ja na diecie.

    OdpowiedzUsuń

Dziekuje za przeczytanie mojego postu. Moze zostawisz komentarz:-) Milo bedzie poznac twoje zdanie na ten temat:-)

Nie musisz zostawiac linkow bo odwiedzam komentujacych :-)